奶茶芋圓,通常是將芋蒸熟后碾成泥加上紅薯粉、紫薯粉或木薯粉煮熟而成,口感爽滑彈性十足;一般搭配有:蓮子、綠豆、紅豆和花生等,相對珍珠粉圓顏色鮮艷漂亮,具有多個品種和做法。
主要原料:木薯淀粉
生產(chǎn)流程:粉體、水、添加物攪拌混合→粉體打碎→造粒→篩選→成型→篩選
篩分目的:大小分級,去除粉圓表面多余的淀粉
不銹鋼旋振篩是由振動電機作為激振源,電機上、下兩端安裝有偏心重錘,將振動電機的旋轉(zhuǎn)運動轉(zhuǎn)變?yōu)樗健⒋怪薄A斜的三次元運動,再把這個運動傳遞給篩面。調(diào)節(jié)上、下兩端的相位角,可以改變物料在篩面上的運動軌跡。
不銹鋼旋振篩篩分精度大(細至500目或0.028mm)、篩分層級多(可分6級)、換網(wǎng)方便等特點之外還有以下特點:
1、不生銹耐腐蝕耐高溫
不銹鋼旋振篩精選304或316不銹鋼打造機身,具有耐酸、耐堿、不易腐蝕、耐高溫等特點,其中316不銹鋼材質(zhì)的旋振篩耐腐蝕能力要高于304不銹鋼。
2、密封性好無毛刺
不銹鋼旋振篩篩框之間使用食品專用硅膠圈進行密封,不僅密封性好,而且不用擔心磨損的硅膠圈對物料造成污染,清網(wǎng)使用的彈跳球也是硅膠材質(zhì)。
還可以選擇內(nèi)外拋光,拋光后的鋼面光可鑒人,沒有毛刺,更加衛(wèi)生。